keskiviikko, 14. toukokuu 2008
Tortilla española
Perunamunakas
4 perunaa
1 paprika
4 kananmunaa
1-2 rkl vettä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1-2 rkl oliiviöljyä
kuivattua basilikaa
Kuutioi kuoritut perunat ja paprika, hauduta öljyssä pannulla kypsäksi. Vatkaa munan rakenne rikki, lisää vesi ja mausteet, kaada pannuun ja sekoittele aluksi. Paista miedolla lämmöllä, kääntääkin voi jos intoa ja taitoa riittää:) Tarjota voi niin lämpimänä kuin jäähtyneenäkin. Maistuu!
Kommentit